Mladý zemědělec z Ocmanic Michal Burian

„Dědeček v roce 1991 dostal zpět od družstva dvacet tři hektarů, v rámci vypořádání také nějakou starou techniku a zvířata. S tím se pustil do podnikání a pomaličku farmu zveleboval,“ vypráví Michal, který od malička dědovi se vším pomáhal. Po studiu na zemědělské škole nakoupil další pozemky a stroje, aby obnovil mechanizační park. „Také jsem si koupil traktor, protože bez něj se zemědělec rozhodně neobejde. To, že jsem v té době ještě pořád pracoval s dědou, mi pomohlo v rozjezdu. Rodina mi celkově hodně vyšla vstříc a od každého jsem se něco naučil,“ vzpomíná na své začátky mladý zemědělec.

Michal Burian v současné době obhospodařuje 58 hektarů půdy, kde pěstuje řepku, pšenici, ječmen a brambory. „Zkoušel jsem i sladovnický ječmen, ale výsledky nebyly uspokojivé a z mých ploch nebyla produkce ani tak vysoká. Dobře se pěstují brambory, které k Vysočině patří. Jsem spokojený s kvalitou i výnosem. Tento rok byl o brambory takový zájem, že kdybych měl o třetinu větší plochu, stejně bych vše prodal, říká Michal, „vzhledem tomu, že na farmě hospodařím sám, mám plochy úměrné tomu, abych vše stíhal ke své spokojenosti.“